13 et 14 novembre 2020... Chapelle Buhler-Ficher

Nouvelle date !

tel: 024 492 31 24

pour 2 jours de  concert de ces virtuoses  de la musique suisse venus d'outre Sarine vendredi et  samedi!

 

comme d'habitude a l'auberge de la poste, la soirée promet d'être belle!

 

repas concert : 13 et 14 novembre 2020

 

50.-/ pers repas compris.

 

 

promo pour Fredo!

écoute, apprécie et partage
retrouve Fredo au service les Vendredis soir a l'Auberge

La carte printemps:

  • fondue Bourguignonne
  • burger maison
  • fondue fromage

Menu du printemps

Entrées

-Truite gravelax, œuf parfait croustillant, mâche, crème de chèvre frais aux herbes    22 CHF

-Betterave à l’huile de noix, vinaigre de xérès, stracciatella et pousse de petits pois pesto 18 CHF

-Assiette d’asperges pesto, crème ciboulette 22 CHF

 

Plat principal

-Entrecôte de bœuf au beurre suisse, crème d'asperges et légumes croquants 48 CHF

-Quasi d'agneau en croûte de pistache, sauce au miel, frites et légumes 46 CHF

-Noix de Saint-Jacques, aux asperges, émulsion à l’ail 42

Dessert

Tiramisu aux framboises 14 CHF

Tarte aux fruits 12 CHF

Millefeuille, framboises, pistaches 14 CHF

formule à 2 plats: 45.-

formule à 3 plats: 59.-



la fondue du petit diable

Excellente fondue de la laiterie des Diablerets... à déguster sans modération.