The différents ski sectors!

more than 1000 km  of slopes!

les Diablerets is the most centred village in the swiss alps for ski!

Les Diablerets-Villars-Gryon-Glacier 3000

Sector of Diablerets, slpopes for all levels.

the highest slopes 3000 meter.. snow garantie
from 1000 m  to 3200 m 125km de pistes


Gstaad mountain ride 20 min. by car or bus line

secteor of Gstaad mountain ride. 220km de pistes


leysin-les Mosses 20 min by car or train-bus line

secteur leysin, ensoleillé pour snoboard et les mosses pour le ski de fond. 60 km de pistes


portes du soleil  60 min by car or direct line by train

secteur Porte du soleil, domaine franco-suisse. 600km


promo pour Fredo!

écoute, apprécie et partage
retrouve Fredo au service les Vendredis soir a l'Auberge

La carte printemps:

  • fondue Bourguignonne
  • burger maison
  • fondue fromage

Menu du printemps

Entrées

-Truite gravelax, œuf parfait croustillant, mâche, crème de chèvre frais aux herbes    22 CHF

-Betterave à l’huile de noix, vinaigre de xérès, stracciatella et pousse de petits pois pesto 18 CHF

-Assiette d’asperges pesto, crème ciboulette 22 CHF

 

Plat principal

-Entrecôte de bœuf au beurre suisse, crème d'asperges et légumes croquants 48 CHF

-Quasi d'agneau en croûte de pistache, sauce au miel, frites et légumes 46 CHF

-Noix de Saint-Jacques, aux asperges, émulsion à l’ail 42

Dessert

Tiramisu aux framboises 14 CHF

Tarte aux fruits 12 CHF

Millefeuille, framboises, pistaches 14 CHF

formule à 2 plats: 45.-

formule à 3 plats: 59.-



la fondue du petit diable

Excellente fondue de la laiterie des Diablerets... à déguster sans modération.