Auberge de la Poste entre tradition, innovation et convivialité

Commandez et recevez un bon Cadeau utilisable en plusieurs fois d'une valeure maximale de 500.-

Traditionnel Suisse

Tous les plats typiques suisses sont  présents ... fondues, raclettes 

Innovation

Toujours à la recherche d'innovation, l'auberge change la listes de ses plats à chaque saison. 

Convivial 

De nombreux plats à déguster entre amis!


Fromage

Nos fondues sont préparées avec le fromage de la vallée! le Lioson avec ses 85 chaînes d'arômes fleurales, font de cette fondue un authentique vrai régal!

Viandes et Poissons

Bœuf à la plancha, filets de perches, assiettes de viande séchée... nous vous préparons les meilleurs produits du boucher .

Végétariens

Toujours là pour vous faire déguster les plats à base de légumes frais et bio!   à déguster : le" wok de légumes ".


promo pour Fredo!

écoute, apprécie et partage
retrouve Fredo au service les Vendredis soir a l'Auberge

La carte printemps:

  • fondue Bourguignonne
  • burger maison
  • fondue fromage

Menu du printemps

Entrées

-Truite gravelax, œuf parfait croustillant, mâche, crème de chèvre frais aux herbes    22 CHF

-Betterave à l’huile de noix, vinaigre de xérès, stracciatella et pousse de petits pois pesto 18 CHF

-Assiette d’asperges pesto, crème ciboulette 22 CHF

 

Plat principal

-Entrecôte de bœuf au beurre suisse, crème d'asperges et légumes croquants 48 CHF

-Quasi d'agneau en croûte de pistache, sauce au miel, frites et légumes 46 CHF

-Noix de Saint-Jacques, aux asperges, émulsion à l’ail 42

Dessert

Tiramisu aux framboises 14 CHF

Tarte aux fruits 12 CHF

Millefeuille, framboises, pistaches 14 CHF

formule à 2 plats: 45.-

formule à 3 plats: 59.-



la fondue du petit diable

Excellente fondue de la laiterie des Diablerets... à déguster sans modération.